- Monday, September 24, 2007 - 12:52 AM
んーー。この週末もワインを2本たしなみましたよー。
「CALERA:Ryan」と「St.Francis」の2本。
前者の方が高価なんですが、わたしの好みは後者でした。
20ドル以下でこのお味は素晴らしいです。2時間ほど抜栓しておきましたけども。
今までの傾向をまとめるに、どうやらわたし、カベルネ・ソーヴィニョンが好きみたいです。
ここ最近のお気に入りである「FAUST」「VIADER」もそうです。
「FAUST」は熟したベリーの薫りと濃厚な密度。
最後にはカラメルシロップのような甘みが味わえます。これは近々、もう一度試してみたいです。近所にはあと1ダースくらいあったかな。
「VIADER」はスミレの花の薫りがする、女性的なお味でした（実際、女性がオーナーなんだそうです）。ふんわりとした感じ。
今週の「CALERA:Ryan」は軽めの味（色も実際に薄いです）、バタナッツ・スクワッシュのスパイシーなグリルと一緒にすると、何故かカスタードクリームの風味がします。
「St.Francis」は、ビターチョコレートの風味。カカオの風味がずっと続きます。
でも、合わせるものをあまり選ばない感じでした（食べ物の風味を色々に取りそろえてみたのですが、どれも大丈夫でした）。包容力だけなら、軽めの「CALERA:Ryan」よりもいい感じでした。
いやしかし、危険な趣味に足を突っ込んでますな（笑）
わたしはお味見＆調理係で、ネタそのものは旦那が仕込んでいます。最近は、酒屋に行くと30分はかかるようになりました。お財布に余裕がある時もない時も、それぞれに楽しめるよう、幅を広げておきたいです。
うーん、このままでいくと、年内に冷蔵庫（＝ワイン用）を買っちゃいそうです（笑）
来年の西行きが既にして楽しみ！
今から思うに、日本って本当に、何でも手に入りますね。
今回名前を出したワインも、全部日本で手に入るみたいです。値段はこっちの数倍らしいですけどね。カリフォルニアもモノによっては、日本の方が流通している＝入手しやすいものがあるそうです。
ああ、来月には、クィンテッサが飲めるといいですわね〜。
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