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2008年9月のアーカイブ
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- @erzk ウェイパーをお持ちでしたら、バッチリですよ！ わたしは持ってないのでチキンブロスでやってますけども。確かに、酢と胡椒をガンガンいれると、酸辣スープになりますね！ その時はかき玉にしてもよさげ。ネギも入れたいなあ。今度やってみようっと！ いいアイディアをありがとうです。
- @erzk あ、もちろん、ひじきは水で戻しておいてね。乾物のままじゃダメよ（笑）ひじきの出汁が出るので美味しいです。和風にも洋風にも合うお味。うちは和風パスタの時やワンプレートものなんかにつけあわせることが多いです。
- @erzk チキンブロスです。最初にひじきをオリーブオイルで炒めたところに日本酒を入れてアルコールを飛ばし、醤油を適当に入れてしばらく炒めます。そこへチキンブロスを入れ、煮立ったら枝豆を入れて3〜5分煮て、最後に味を整えます。最後に黒胡椒を挽いてね。ひじきは芽ひじき推奨。
- 昼ごはんは、定番食。タラコマヨスパに、ひじきと枝豆のスープ。現在、大絶賛女子的不調のため、手軽にできるメニューとさせていただきました。
- この人については、オッサンなのにオッサンとか言ってはいけない気がするので、オッサンと言ったことがない。まあ、宇宙人だし、この人。っていうか、「人」？
- スティーヴィーのFBアイコン見てフイタwwwww
- @lil_akim いつもそうして食べております（笑）
- 晩酌モードの晩ごはんは、トゥブチョリム（豆腐とひき肉のコチュジャン煮）、人参・ピーマン・かぼちゃの素揚げを生姜入りリー・ペリン・ソースで和えたもの、新牛蒡の赤ワイン煮、エビタマ（えびのぶつ切りと微塵ネギ入り卵焼き）。お供はロゼワイン。
- @lil_akim 残り汁にごはんを入れればいいだけなんじゃね？ え、そういうことじゃないの？？？
- 腐ログも更新したっす。 「……げる」 ➤ http://am6.jp/cfW1Aw
- …やっぱりこのページ数だったら、入手して正解だったなあ。単行本化するのがいつになるやら。ホントにありがたいですわ…。
- あーー、やっとエントリ追いついた。忙しかったからね、
- さて、おしもも一段落…かな？
- このくまっこアイコンで吠えると、ホントに吠えてるみたいだな（笑）
- @hitotch ありがとおおおおおおおおおおおおお！！
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