- February 28, 2009 8:44 pm
■かもし中。
ぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬりぬり。
■ちょっと前に話題になったヤツで遊んでみた。
もしかしたら、将来、こんなことに、なるかもYO!
本谷有希子さんがコラムで言ってた「マイナーメジャー」っての、「かもしの人」としてわたしがめざす位置は、そこです。
■じゃ、かもしに戻るばい。
すごく頭痛がするので、雨か雪が降ると思う。
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かもし日記「かもしの人」
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- @erzk ウェイパーをお持ちでしたら、バッチリですよ！ わたしは持ってないのでチキンブロスでやってますけども。確かに、酢と胡椒をガンガンいれると、酸辣スープになりますね！ その時はかき玉にしてもよさげ。ネギも入れたいなあ。今度やってみようっと！ いいアイディアをありがとうです。
- @erzk あ、もちろん、ひじきは水で戻しておいてね。乾物のままじゃダメよ（笑）ひじきの出汁が出るので美味しいです。和風にも洋風にも合うお味。うちは和風パスタの時やワンプレートものなんかにつけあわせることが多いです。
- @erzk チキンブロスです。最初にひじきをオリーブオイルで炒めたところに日本酒を入れてアルコールを飛ばし、醤油を適当に入れてしばらく炒めます。そこへチキンブロスを入れ、煮立ったら枝豆を入れて3〜5分煮て、最後に味を整えます。最後に黒胡椒を挽いてね。ひじきは芽ひじき推奨。
- 昼ごはんは、定番食。タラコマヨスパに、ひじきと枝豆のスープ。現在、大絶賛女子的不調のため、手軽にできるメニューとさせていただきました。
- この人については、オッサンなのにオッサンとか言ってはいけない気がするので、オッサンと言ったことがない。まあ、宇宙人だし、この人。っていうか、「人」？
- スティーヴィーのFBアイコン見てフイタwwwww
- @lil_akim いつもそうして食べております（笑）
- 晩酌モードの晩ごはんは、トゥブチョリム（豆腐とひき肉のコチュジャン煮）、人参・ピーマン・かぼちゃの素揚げを生姜入りリー・ペリン・ソースで和えたもの、新牛蒡の赤ワイン煮、エビタマ（えびのぶつ切りと微塵ネギ入り卵焼き）。お供はロゼワイン。
- @lil_akim 残り汁にごはんを入れればいいだけなんじゃね？ え、そういうことじゃないの？？？
- 腐ログも更新したっす。 「……げる」 ➤ http://am6.jp/cfW1Aw
- …やっぱりこのページ数だったら、入手して正解だったなあ。単行本化するのがいつになるやら。ホントにありがたいですわ…。
- あーー、やっとエントリ追いついた。忙しかったからね、
- さて、おしもも一段落…かな？
- このくまっこアイコンで吠えると、ホントに吠えてるみたいだな（笑）
- @hitotch ありがとおおおおおおおおおおおおお！！
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