- Thursday, April 08, 2010 - 03:46 AM
■「北埼玉発祥？「ピザライス」を食べる」＞●
ピザでライス。
夢の食べ物系ですね。自宅でも再現出来そう。
でも、カロリーは夢じゃないので、ちょっと考えます…。
■「食に関するトリビア」＞●
ほうほう。
アメリカの小学校では、「三大栄養素が全部とれる、理想の食べ物」として、ピザを例に出すそうですが、それは都市伝説ではなく、本当なんでしょうか…。
■「『おかわり飯蔵』の“豚こまキャベツ蒸し”を再現！」＞●
仁ちゃんの本によく出てくる「トンコマキャベツ」ですね。
コレはホントに簡単かつ美味しいので、ぜひ試してみてください。
肉はほんの少しでOK、お供のキャベツこそがメインです。
この春キャベツの美味しい時期、やらない手はないですよ。ごはんに合うこと合うこと！
うちでは黒胡椒をたっぷり挽いたものに、ラー油と酢を用意して、好きなようにかけて食べます。塩味は意外についてますので、後から足す必要はあまり感じませんが、それもお好みで。
■「韓国人に聞く、マッコリボトルの鮮やかな振り方・開け方」＞●
ホォオ！
マッコリって、プラボトルに入って売ってるんだ！！
焼肉にマッコリ、すごくいいですよね。
乳酸菌の塊のせいか、肉を沢山食べた食後でも胃がもたれず、軽いのです。
わたしが好きなのは、「フレッシュ」と呼ばれている、菌が生きてるらしいヤツです。
軽くぷちぷちしてて、酸味と甘味が心地いいです。
アルコールはやや低めに感じますが、一応、韓国から直輸入のヤツを飲んでいるので、マッコリ自体がそういうもの、と考えていいのかしら。
日本では今、かなり手軽に入手できるんですってね。うらやまー。
ここではどうかなあ。
コリアンタウンの店とか行くと、あるかもしれませんが、近所では見たことないです。ソジュすら売ってないですからねえ（時々、日本の焼酎は売ってます）。
コリアンタウンに行くことがあったら、探してみっかな。
■「パスタの味はレンジで茹でてもほぼ同じ」＞●
うち、レンジが小さいんで、このサイズの容器が入らない気がするんですよね…。
外観が全く電子レンジに見えないので、お客さんによく「コレ、何？」と訊かれる物体です。でも、ちゃんと電子レンジよ。
電子レンジで茹でたパスタは、通にいわせると、やっぱりコシがなくなりがちで、柔らかめに仕上がるそうです。
なので、「スパゲッティ」を食べたいときにはいいのかも（笑）
「パスタ」じゃなくってね。
パスタの他、豆腐、焼き魚、ごはんなどを食べ比べている記事です。
焼き魚…は予想通りでした（笑）
野菜を電子レンジで蒸せる容器（ざるっぽいものがついているので水っぽくならないらしい）は、欲しいなあと思います。
■「最 強 の ト ー ス ト の 食 べ 方 」＞●
バター塗った上にプリザーブドのいちごジャム！
パンは6枚切り、焼き目はやや薄めで！！！
うちの旦那は、バターたっぷりのハムトースト（ハムは火を通さずにそのまま載せる）が至高らしいです。焼き目はやや強い感じ。
フレンチトーストは、ビシャビシャのが好きです。
メープルはかけません。
昔「スナックトースト」っていう、生の薄切り食パンの上にマーガリンを塗って、更にグラニュー糖をかけただけの菓子パンがあったんですが、あれも大好きでした…。
今もあるのかなあ。
あ、もちろん、同じ製品グループだった、マーガリンといちごジャムのヤツも大好き（笑）
■つぶやきの方では報告したんですが、専門医による、マルちゃんの検査結果が出ました。
やっぱり、初見通り心臓に疾患があるそうで、話を聞いたところによると、弁の問題のようです。
ただし、今は若いし元気だし、普通に室内飼いの猫として暮らして行く分には、何の問題もないだろう、とのことでした。
これから先は、半年に一度検査をして、様子を見守ることになりました。
現段階では、投薬も食餌療法も必要ないとのことで、わたしたちの注意が必要になった以外、本猫の生活は何も変わらずに済みます。
もし、マルが外猫のままだったら、いつか治療の当てもなく苦しい思いをしなくちゃいけなかったんだな…と思うと、マルをアダプションして良かったと、痛感しました。
わたしとて「絶対に苦しい思いをさせない約束」はできないものの、もしもの時には適切な治療を施すことができるからです。
とはいえ、こうしている間にも殺処分されてしまう猫が世界中にたくさんいるんですよね。病気を治すどころか、あたたかい思いのひとつもできずに逝ってしまう猫たちが。
どうがんばってもわたしひとりで全部を救うことはできないから、本当に心が痛いです。
だからこそせめて、わたしの手が届く範囲内、つまり自分が出会って「面倒を見よう」と思った存在だけは、大切にしようと思います。
そして、少しでも救われる猫が増えるように、ノーキル・シェルターに寄付を続けたいと思います。
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コメント:2
- wacca April 8, 2010
私もいちごジャム・オン・バタつき６枚切パン！です！てかマーガリンですが。
スナックトースト、見かけませんけど、ある所にはあるのかも。ジャリジャリが懐かしい。
マル殿、お大事に。自分も循環器系の軽い持病があるので一方的に妙に仲間意識など。
アダム･ヒューズ情報、有難うございますた。- Bliss Appledore April 8, 2010
おおっ、waccaさんと同じ趣味だったとは！！
そう、「バター」じゃなくて「バタ」よね、「バタ」（笑）
↑そんなところまで…。嬉しい。マルちゃんを心配してくれてありがとう。常に様子に目を光らせつつ、できるだけ無事平穏に過ごさせてやろうと思います。
waccaさんこそ、お大事にね。季節の変わり目ですし（っつーか、こっちはもう季節の変わり目も春も通り過ぎて、夏みたいな天気なんだけどさ…）。
アダム・ヒューズの画集、買いましょうねっ！
