- Thursday, September 02, 2010 - 11:35 PM
- BlissLog | Comic | Cooking and Foods | Movie
■「『クッキングパパ』の“おかかチャーハン”を再現！」＞●
おかか好きにはたまらん！！！
具を別炒めにしても、ごはんがぱらっとするかなあ…。ちょっと考えてみよう。
■「ドラマ「もやしもん」タイアップ酒一覧」＞●
熊澤酒造のシンプルなやつか、請福酒造の「菌は集まってこそ可愛い」を実践してるやつ、どっちかがいいです。
南部美人のセレビシエの行列も、結構好き（笑）
■「シリーズ最終章「ハリー・ポッターと死の秘宝 Part 1」の新しい写真を追加！！」＞●
スクリムジョールにダンブルドアの遺品をもらうシーンと（このシーン、夜だと思い込んでた…）、なにやらルーピン先生に詰め寄られるハリーと、それを眺めるジニー…。
あとは雑誌のスキャンかな？ ロンとハーマイオニーです。
■「木城ゆきと「銃夢Last Order」、ウルトラジャンプへの復活は絶望的で、イブニングへ移籍がほぼ確定。」＞●
えー…。
ゆきと師範は、少し休んだ方がいいと思うんだけど…。
■「丸善、中国ＩＴ大手と電子書籍事業 日本漫画「輸出」へ」＞●
ほほう。アメリカはどうなるかね。
■「おいしいサラダの作り方」＞●
きゅうりを叩き割る。
種を手でざっと取り除いたら一口大に割って、すぐに塩を軽く振って揉む。
そこへ、ざく切りにしたシラントロ（パクチー／香菜）を好きなだけ加え、ナンプラーと砂糖ひとつまみとレモンまたはライムの果汁で和える。仕上げに黒胡椒を挽く。
エスニック風きゅうりサラダの出来上がりー。
セロリ2本の表面をピーラーで剥いて筋取りし、薄切りにする。
林檎半分はよく洗って、皮ごとイチョウ切りにして薄い塩水にさらす。
二つの水を切ってよく混ぜあわせ、マヨネーズと塩こしょう、酢またはワインビネガー少々で味付け。
ウォルドルフサラダの出来上がりー。
肉類や辛いもののお供にどうぞ。
千切り大根を水にしばらく晒し、よく水を切ってから、レモン汁と塩、そして一味唐辛子少々で和える。器に盛ってから、ちぎった海苔か刻み海苔を載せる。
韓国風の大根サラダ（大根のセンチェ）の出来上がり。
いずれにせよ、サラダのコツは、水気をいかに上手く切りつつも、みずみずしさやパリっとした歯ごたえを残すか、だと思います。
■レイバーディかー。
もう秋かーーー。
励まねば。
今月は、とうとう生ロイも観られるしな！
