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ビール

受けとめたら繋がるかも

■「Today’s Photo : 第83回アカデミー賞授賞式の司会者ジェームズ・フランコのお昼寝 ! !」＞●

ジェームズ・フランコって、初見から「自分が知ってる（好きな）誰かに似てるんだよなあ」って思ってたんだけど、この写真を見て「あーーーー、あのひとだ！」ってわかった。

マイケル・ウィンコットだわ。

細かいとこ違うんだけど（マイケル様の方がもっとキツい顔）、パッと見の印象が似てるのよ。
この寝顔はかなり似てると思う。

つまり、同ジャンルの顔ということやね。
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テキーラを飲みほして

■「『クッキングパパ』の“チキンプイプイ”を再現！」＞●

要は「手羽先の甘辛醤油煮」です。

これはもう、美味しくないわけがない！！
同じことを焼くのではなく、魚柄流的に蒸した手羽先でやってもOKです。

煮汁は煮物に転用して、手羽先の出汁をしっかりいただきたいところです。
でもって、付け合せにはちぎったキャベツ（焼き鳥屋風にそのまま葉っぱをかじる）がよく合います！

■「美味しいパスタを作るには」＞●

手打ちより乾麺の食感が好き。
ソースのコツも色いろあると思うけど、茹でる時にお湯にしっかり塩味をつけるのと、トマト缶は必ず手で潰す、ってのがガチのコツ。
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雪の炎にゆらめいて

■「『ダシマスター』の“夏希流隠し味入り味噌汁”を再現！」＞●

へーーーー、アレを味噌にねえ！！！
やってみたいかも〜！

■「一大ブームとなった「具入りラー油狂騒曲」を総括、「11種類食べ比べ」の巻」＞●

アレは基本的に、オイルを食べるものじゃなくて、具を食べるものだと思ってる。
オイルはチャーハン作るときとか、和え物のアクセントに使うよ。

しかし、日本はブームが去るのが早いね（笑）
今は何、バーニャカウダが流行ってるんだって？
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恋しい人の名を書けば

■「『華中華』の“春節・牡蠣の餡かけチャーハン”を再現！」＞●

あんかけはともかく、牡蠣！
ゴージャスだなあ…。そういえば、もうシーズンになりましたね。これから春までは、美味しいですわよ〜？

■「ビールが好きすぎる」＞●

ウルケルが飲みたい。

で、101は何の誤爆なんだ？
まあ、豆腐は以前よりもずっと食べるようになったが。
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さんま苦いかしょっぱいか

■マルちゃんの本日のメッセージ。

っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ
っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっc

………っ、脳の血管、ブチ切れるかとオモタ（笑）

っていうか、「っ」がゲシュタルト崩壊して来た…。

■「『風流つまみ道場』の“サンマの昆布締めとサンマのカルパッチョ”を再現！」＞●

うわっ、そう来るか…。
確かに、秋刀魚を焼くと、臭いが結構つくからねえ。うちも消えるまで2日くらいかかったかな。

うーーん、美味そう…。
煮詰めたバルサミコ酢の効用は、最近実感しております。
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